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霧峰農会酒荘

リリース日:2018/04/17 745

紹介

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「霧峰農会酒荘(ワイナリー)」はかつての米倉を改修しました。香り米の米蔵、清酒の酒蔵(醸造区)、「万豊穀倉」、「阿罩霧雑貨店」等が設置されています。台湾の香り米文化と清酒の味わいを融合させ、地方の貴重な農村文化資産である脱穀機を保存しており、また台湾初の美学を実現した酒蔵でもあります。
台湾の気候は清酒の醸造に適していません。そのため、スタッフを日本に派遣し清酒醸造の技術を学ばせ、年間を通して清酒を醸造できる環境を一から作り上げました。
「霧峰農会酒荘」は霧峰で特別に栽培された益全香り米を厳選し、清らかで旨味のある埔里の水を用いて清酒を醸造しています。中でもレイシ・ハチミツ酒、初霧-焼酎、初霧-純米大吟醸等は世界酒類品評会で金賞、銀賞を受賞しています。
バスを「山脚巷」バス停で下車し、台湾で作られた清酒を味わいに、「霧峰農会酒荘」にお越しください。台湾の清酒、香り米、農村文化の魅力を余すところなく感じていただけます。

インフォメーション

住所
台中市雾峰区中正路345号

アクセス方法

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