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小胖麺線は完全手作りの麺、鹿港産の新鮮なカキ、醤油味がよく染みたブタの腸が看板です！おでんのラインナップは新竹産の貢丸、高雄産のちくわ、滑らかな揚げ豆腐、ダイコン、豚血餅。特製の甘いたれをつければ、香りが引き立ちます。