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台湾太阳饼博物馆

Google评价: 3.9
建议旅游时间:0.5-1小時
更新日期:2021/10/29
台湾太阳饼博物馆位址的建筑为「全安堂」,为保存良好的百年建筑,从日治时代伫立至今,仍不减其风采。早期的全安堂空间作为药铺使用,贩售进口药品、民生用品等;而今,经过专业设计团队的再造,让老建筑重现光彩,并巧妙地融合台中在地传统产业特色,让充满历史韵味的糕饼文化及百年古蹟激荡出令人赞叹的火花。

介绍

台湾太阳饼博物馆传承了太阳饼发明人魏清海老师傅三代手艺的纯正好滋味,结合艺文展览、互动影音、交流座谈、轻食餐饮等多元面向,带给民众截然不同的全新体验。

太阳饼文物展示

粿印(或称饼印),是早期制饼、制粿、制作糕点的模型。每逢岁时节庆,家家户户都会自制含有吉祥、平安意象的糕点分送左邻右舍,将喜气与他人一同分享,粿印代表的不仅仅是制饼工具,更反映了早期人们的生活模式及饮食文化,欢迎您来到全安堂,一起由粿印一窥先人的生活痕迹。


全安堂太阳饼是太阳饼的发明人-魏清海(阿明师)老先生直系传承下来的好手艺,经过三代的沿革,全安堂不仅保留了传统的正宗古早滋味,技术也更加纯熟。


台湾太阳饼博物馆位址的建筑为「全安堂」,为保存良好的百年建筑,从日治时代伫立至今,仍不减其风采。早期的全安堂空间作为药铺使用,贩售进口药品、民生用品等;而今,经过专业设计团队的再造,让老建筑重现光彩,并巧妙地融合台中在地传统产业特色,让充满历史韵味的糕饼文化及百年古蹟激荡出令人赞叹的火花。


老空间轻食区
位於2F的轻食餐厅,以秋香绿为基调,搭配原木系列的素材,营造出舒服、放松的用餐空间。店内主要贩售轻食餐点,不管是健康新鲜的鸡肉沙拉,或是道地的印度咖哩,您都能在这里品尝到令人赞不绝口的美味!


老空间展演

太阳饼博物馆兴建於1909年,是走过百年的珍贵历史古蹟。在老建筑空间中我们希望发展更多元的应用赋予本身新的价值,为此本馆增添文化与艺术的展演活动规划,让艺术与生活结合也让新创艺术家有发表展演的空间。欢迎您的展览申请与莅临参观。


开放时间:周一至周日,08:00-20:00
馆舍地址:台中市中区台湾大道一段145号
联络电话:04-22295559
官方网站:http://www.sunnycake.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/tybnline/
 
导览解说:■有 □无 ■预约制
预约电话:
其他服务:■ DIY体验:太阳饼DIY)
■ 文创小舖
■ 餐饮品牌 
 

服务设施

  • 展示馆
  • 贩卖部

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