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大呷面本家

电话
+886-4-26861026
传真
+886-4-26760265
地址
台中市大甲区顺天路64号
网站
FB粉丝团
类型
伴手礼

店家资讯仅供参考,详情请洽业者

自30年代创立以来秉持的本家风味加上创新的设计理念,【大呷面本家】以坚守「高品质」、「无添加美食」、「地方特色」的精神努力推广,希望将面食文化与地方产业做完美结合,打造一个创意面食的文化产业。

介绍

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       愈是简单的东西愈是不简单。「大呷面本家」老板刘世欣的爸爸刘聪明,在台中大甲做面至今将近一甲子;从小,他总是听爸爸这麽说:「做面很简单,就是面粉、盐巴、水。」等到他长大离乡背井,尝过文武百面,才发现,「父亲的手艺,一点也不简单。」刘世欣反问老爸:「为什麽你做的面特别好吃?」正值二十郎当的他,压根没想到有一天,会从吃面变成卖面。
大呷面本家
     2006年,刘世欣辞去袖珍博物馆副馆长一职,向家人放风声说要「卖面」,换来家中老小异口同声:「干嘛卖面!」他可以理解家人的困惑,「毕竟,面是很不起眼的东西。」他认为,卖面不该只是卖面。以往,代工产品的价格很低、口味也单调,这都不是刘世欣想走的路。他说:「台湾的制面业者众多,但都没有好好正视品牌。」 刘世欣很明白,想为品牌加分,唯有产业与文化结合,才能创造产业价值。
大呷面本家

营业时间

星期日: 09:00 – 18:00
星期一: 09:00 – 18:00
星期二: 09:00 – 18:00
星期三: 09:00 – 18:00
星期四: 09:00 – 18:00
星期五: 09:00 – 18:00
星期六: 09:00 – 18:00

如何抵达

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