霧峰農會酒莊
更新日期：2017/07/12 2.2萬
位於神農護佑的美麗鄉土─臺中市霧峰區，改造活化「萬豐舊穀倉」，
闢設香米米藏、清酒酒藏（釀酒區）及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等，
將臺灣香米文化與清酒韻味完美融合，
更保留珍貴地方農村文化資產─舊碾米機，
具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅魅力，是台灣第一座美學酒藏。
傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神，嚴選霧峰特別栽種的益全香米，
汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水，釀造，台灣清酒傳奇。
歡迎您來一趟醉人的「酒藏見學」，品賞酒莊最動人的釀酒文化與魅力…..
介紹
台灣最動人的日式美學酒藏
行政院農業委員會於九十四年度輔導霧峰區農會成立酒莊，改造活化閒置的萬豐舊谷倉，闢設香米米藏、清酒酒藏(釀酒坊)及「萬豐穀倉-清酒･閱讀･咖啡」、戶外展演區等，充滿和風清味，典雅美麗，將香米文化與清酒韻味完美融合，酒莊更保留珍貴地方農村文化資產─舊礱谷機等稻米加工設備，具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅魅力，是台灣第一座日式美學酒藏。
再釀，台灣清酒傳奇
霧峰農會酒莊，是台灣第一個充滿日式美學風情的迷人酒藏，傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神，嚴選台灣霧峰區特別栽種的益全香米，汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水。
再釀，台灣清酒傳奇。
竭誠歡迎您來一趟醉人的「酒藏見學」，品賞霧峰農會酒莊最動人的釀酒文化與魅力。
酒是以米為主要原料釀成的美酒，含有不可思議的米香！
釀造清酒所使用的米，是取決清酒品質的一大關鍵。
霧峰區農會於九十一年起，開始輔導農民栽種「台農七十一號」香米成功，更榮獲全國總冠軍米及十大經典好米等殊榮..
陳水扁總統為感念農試所郭益全博士的貢獻，特將這夢幻的米命名為「益全香米」。
霧峰區農會為提高益全香米的附加價值，營造霧峰成為香米的故鄉，開創香米文化創意產業，特地遠赴日本進行香米釀造清酒試驗，成功以香米釀造出台灣最夢幻、最高級的清酒；霧峰美麗鄉土孕育的自然恩賜。
霧峰農會酒莊始終堅持用好米釀好酒的心意，特別呈獻給您…
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詳細資訊
- 地址
- 臺中市霧峰區中正路345號
- 電話
- +886-4-23399191
- 傳真
- +886-4-23337343
- 官方網站
- 官方網站
- 開放時間
- 每日上午AM09:00至下午PM17:00，只休農曆春節除夕和初一和清明節共三天。
服務設施
- 販賣部
- 停車場
- 公車站
- 解說簡報
- 網路
如何到達
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6 則評論 我要評論曉葳 陳
旅遊類型:
家庭式
滿意的一天
2017-01霧峰農會酒莊，是台灣第一個充滿日式美學風情的迷人酒藏，傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神，嚴選台灣霧峰區特栽益全香米，汲取台灣最清淨甘甜埔里山泉名水，再釀台灣清酒歷史博物館員
旅遊類型:
好友出遊
一處兼具知識與休閒的創新場域
2016-10霧峰農會正在此處推廣安全農業，希望大家可以在此認識安全農業，並且將老診所保留下來，介紹老醫生的故事與台灣日治時期台灣軍醫及農業技術人員到南洋戰死的歷史，同時現場還可以享用安心農產品所制作的餐點，值得特...Etoilin
旅遊類型:
家庭式
精品農會酒莊
2016-07舊穀倉改裝的酒莊，還保留一部打穀機，走的是懷舊風，有一些舊電影海報和香菸啤酒美人圖等，格調不錯，販售的農會產品也包裝得很好。這裏釀造的清酒有日本水準，而霧峰的香米和埔里的水更是孕育出日本也沒有的特色，...博物館員
旅遊類型:
單獨旅遊
成為台灣第一個自然農業與人文歷史的景點
2016-02現在到霧峰農會酒莊，可以到隔壁農會擴大經營的霧峰民生故事館走走，在這裡是將原本荒廢的林鵬菲老醫師的診所加以整修，一樓做為霧峰農會推廣在地食材及無毒農業的餐廳與教室，二樓則是介紹林鵬菲老藝師在霧峰社區行...博物館員
旅遊類型:
擁有特別風格的酒莊來霧峰一定要來看看
2015-07這個酒莊是用老穀倉改建而成，還保留原來的打穀設備，還在裡面設置老雜貨店，但最重要的是這裡生產獲得世界烈酒金牌獎的臺灣清酒，也是臺灣第一間日式酒造。來到這裡還可以認識清酒的生產過程獲得寶貴的知識。
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