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七分窯位在新社的小山上，成立於民國82年，無疑是新社老字號的景點之一。山不在高，有仙則名。正是七分窯的最好寫照，十多年前張笠夫(原名張武雄)所創之白弓廣告設計有限公司，風光於商業界！退休後成立畫廊長波小集投身於藝術，完成小時後的夢想〝繪畫〞，寫生於社會，現實社會生活所追求的、應警惕的種種，正是他繪畫的題材，而於民國84年回到故鄉-新社，並成立七分窯。

七分窯是個大型窯廠，經營項目有胚體製作、釉料、燒窯、教學活動等，而陶刻是它的主力創作，張笠夫於民國84年創立台灣陶瓷刻畫學會擔任創會理事長，並將會館設立於此，結合許多藝術人員，推廣藝術，栽培新生代藝術創作者，將藝術生活化，生活藝術化，在中部縣市辦過許多大大小小的藝文活動，並定期在文化中心展覽。

很多人疑問七分窯命名的典故？十分難求追求七分醉三分就是七分窯命名的由來，也是我們對人生的態度，「人生何不三分醉？悟透世情醉三分。」張笠夫的題詞〝醉仙〞曾撼動過許多人，而我們抱著追求七分、待客八分的心態經營。

張笠夫與李春美夫婦，鍾情於陶藝創作，並涉獵多種藝術領域，如油畫、國畫、書法、彩繪等，藝術的教學與推廣也是他們的生活重心。來到七分窯，你可以賞陶，也可以玩陶，兩百多坪的陶藝創作展覽區和四百多坪的玩陶教室活動區，以及上千坪的休閒活動區，寬廣的場地讓人遠離煩擾，心情自然舒朗。張笠夫藝術館則定期展出本土書畫家的作品。

九二一大地震中，七分窯損失慘重，但是張笠夫夫婦並未被擊倒，花了一年半的時間，終於將七分窯重建完成，除了原有的設施外，還建構了香草園區、植物教學園區，為來計畫有幽谷健康步道、迷蝶谷等。陶藝書畫配合著精心規劃的園區景觀，更讓人動容的是這對夫妻的執著與認真。

七分窯的新生代已經正式接手經營了，張笠夫的二位兒子，大公子張世朋接任七分窯總經理，二公子張建文接任七分窯廠長，目前七分窯所設立的陶藝創作部門、以及新的窯，即將啟用，連結了七分窯陶藝教室，讓教學更俱完善，2005年將是七分窯的陶藝創作年，第一代與第二代的結合，我們的陶藝創作將會更突破，敬請期待。