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台灣味噌釀造文化館

更新日期:2018/11/28 2萬

座落於臺中豐原的味榮食品創立至今即將邁入七十年。為了將釀造文化延續傳承,味榮成立了台灣第一座【味噌釀造文化館】,除了將釀造之精神文化於館內外建築物呈現外,館內也呈列著味榮製作味噌從無到有的歷程。

介紹

來到味噌釀造文化館,不藏私的,讓您可以了解到,味噌的文化、種類、食用的方式以及製作的方法。味噌釀造文化館-展示

當您了解後,文化館目前也開放味噌DIY體驗活動,讓您可以親身體驗食品釀造的樂趣。另外,還有味噌料理DIY的解說,讓您可以輕輕鬆鬆在家烹調味噌料理。
味噌釀造文化館-外觀

建議旅遊時間 - 1-2小時

詳細資訊

地址
臺中市豐原區西勢路701號
電話
+886-4-25320279
官方網站
官方網站
開放時間
星期日: 09:00 – 17:00
星期一: 09:00 – 17:00
星期二: 09:00 – 17:00
星期三: 09:00 – 17:00
星期四: 09:00 – 17:00
星期五: 09:00 – 17:00
星期六: 09:00 – 17:00

服務設施

  • 展示館
  • 公廁
  • 無障礙廁所
  • 無障礙坡道
  • 無障礙電梯

如何到達

定位點

TripAdvisor

旅客評等:4.5 3 則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 1 非常好
  5. 2 很棒

旅遊類型

  1. 0 商務出差
  2. 0 伴侶旅行
  3. 0 單獨旅遊
  4. 2 家庭式
  5. 1 好友出遊
  • 鳳敏 馬

    旅遊類型:

    家庭式

    導覽+DIY味噌$300,純導覽$100,都可抵$100消費,還有一碗味噌湯

    旅客評等:5 2017-01

    雖然是有收費導覽但是詳細介紹來源歷史與種類,也有不同味噌可以聞,DIY味噌很好玩,材料混合,又槌又揉,還有完整包裝,很推薦嘗試!
  • Explore809545

    旅遊類型:

    家庭式

    DIY 味噌

    旅客評等:4 2015-12

    製作出一罐屬於自己的專屬味噌,等發酵完成再煮成一碗味噌湯,感覺一定很棒!很適合帶小孩一同參觀的觀光工廠,詳細的介紹味噌的歷史跟沿革。
  • Voyager806902

    旅遊類型:

    好友出遊

    味噌釀造文化觀光工廠

    旅客評等:5 2014-11

    味噌釀造文化觀光工廠可認識味噌歷史、味噌種類、味噌製程、還有味噌DIY活動,寓教於樂好地方,提醒大家想參觀的朋友請先預約,萬一當天預約滿是不接散客,為安全起見大家一定要先預約較好喔!~~~ 詳細圖文:http://fb...

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