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定位點

富鼎旺豬腳

6593
電話
+886-4-22253188
傳真
+886-4-22257399
地址
臺中市中區臺灣大道一段560號
網站
官方網站 FB粉絲團
類型
餐飲

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者

特色 -

位在台中中華路夜市旁邊的『富鼎旺極品豬腳餐廳』,總是飄來陣陣香味,讓許多經過的民眾都忍不著聞香而來,每逢用餐時間,都得排隊等上一會兒,才有可口豬腳美食可以享用! 老師傅每天早上7點就得開始準備魯豬腳,經過篩選、洗淨、整理等過程,再依循古法細燉慢熬3至4小時,火候掌控得宜,才能呈現豬腳的精華。

介紹

定位點

古法美味豬腳 富鼎旺遠近馳名

台中馳名的富鼎旺豬腳,遵循傳統古法、細火慢燉,不添加中藥材與人工香料,展現豬腳的鮮美原味。富狀元嚴選台灣本土豬腳,不抽除腳筋,讓渾厚的外皮、瘦肉與彈牙的腳筋一起呈現出多層次口感。

老師傅每天早上7點就得開始準備魯豬腳,經過篩選、洗淨、整理等過程,再依古法細燉慢熬3至4小時。魯豬腳至少要耗費6小時,用時間換取的美味,又軟又Q,滑溜不油膩,正謂豬腳之精華。

富鼎旺也推出豬腳禮盒,內有四腳蹄、四中節,滷汁與豬腳分開,包裝完善、存放容易,盛裝於特製的PP微波碗,可以直接微波加熱,方便過年團圓年菜食用,且貼心提供低溫宅配服務,讓春節美食美味上桌。

營業時間

星期日: 11:00 – 20:00
星期一: 11:00 – 20:00
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 20:00

如何到達

服務設施

  • 餐飲
  • 冷氣空調
定位點

TripAdvisor

旅客評等:4.5 12 則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 1 一般
  4. 7 非常好
  5. 5 很棒

旅遊類型

  1. 0 商務出差
  2. 1 伴侶旅行
  3. 3 單獨旅遊
  4. 2 家庭式
  5. 4 好友出遊
  • jasmineyali

    旅遊類型:

    家庭式

    晚間七點腿扣賣完了

    旅客評等:3 2019-01

    附近不好停車 我們點了豬腳、滷蛋、豆腐、滷肉飯、燙高麗菜 食材滷的十分入味Q軟鹹香 拌著黏嘴醬汁和軟嫩豬皮的滷肉飯讓人一口接一口一下子就吃完 可惜腿扣賣完了沒能吃到下次早點來 吃完了再去中華路喝木瓜牛奶
  • Scenic807794

    旅遊類型:

    不錯吃

    旅客評等:4 2018-08

    在中華夜市邊邊,雖然當時吃飯只有一樓有坐位開放,其實翻桌率很快,所以有坐位可內用,地點很好,容易找到。
  • Voyage705476

    旅遊類型:

    好友出遊

    豬腳便當超級香

    旅客評等:4 2018-06

    這裡主打的豬腳便當,可以依照不同喜好選擇部位,醬汁配飯真的香的沒話說,雖然便當單價偏高,但還是值得一嚐。
  • Maylidy

    旅遊類型:

    好友出遊

    Q彈入味的美味

    旅客評等:4 2017-10

    這個富鼎旺豬腳的名氣雖說不如南臺灣那家,但在等待的時候,前後鄰桌都是回頭再來的饕客,這豬腳外皮Q彈有嚼勁,肉則軟嫩至極。
  • Getaway810753

    旅遊類型:

    單獨旅遊

    滷豬腳的後起之秀

    旅客評等:4 2017-10

    有了這間,我在台中的豬腳店名單就不是只有阿水獅了。店面不大,客坐不多,用餐時間會等很久。店面的隔壁就是廚房,每日現滷現賣,乾淨衛生又新鮮。豬腳滷得很透,入口即化。再點一盤筍絲解油膩。人間美味啊!

免責聲明:這些評論是旅行者個人的主觀評論,並不代表臺中市政府觀光旅遊局及TripAdvisor的意見。

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