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春水堂-金典店

電話
+886-4-23261805
地址
臺中市西區健行路1049號4F
網站
官方網站 FB粉絲團 部落格
類型
餐飲

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者

春水堂金典店位於台中金典綠園道四樓,以經典東方融合現代的裝潢型式,成就了金典店與眾不同的風格特色。

走進金典店,彷若脫離了塵世喧囂的吵雜,靜靜品味每一杯茶香之餘,也能夠與朋友家人促膝長談,享受溫情與美味的交融。

吸煙區:無
禁煙區:室內全禁煙

介紹

定位點

春水堂是一個溫韾而有文化的飲茶空間,在1983年,春水堂突破傳統茶行經營,讓歷史重新活起來,掙脫區域觀念,讓台灣與世界能同步。歷史重新活起來的意思有二:是指空間經營與產品經營。

空間經營在宋朝的首都開封就呈現過「插四時花,掛名人畫,置奇珍異物,以裝門面」,宋時與現在物質條件如何能比,另外產品經營,宋代茶館「四時賣奇茶異湯,冬天賣七寶擂茶,鹽蔥花茶,夏天賣雪泡梅花茶」,依季節變化喝適合飲料是件享受的事,宋代能,現代為何不能呢?

「掙脫區域觀念」的意思是指小壺泡熱茶不是唯一的飲茶方式,茶不只可泡,而可喫、可煮,範圍非常大。在中國的飲茶史中,從芼、煮、煎、沖、泡、蔥、薑、陳皮、香菜豆子都加了,那在乎一點鹽或糖,況且加冰的觀念,宋朝就有了,春水堂不過做一個不拘泥於水井的企業罷了。

「世界同步」是指潮流趨勢快速,清潔而健康的飲料,世界各地運用材料不同,水果、牛奶、咖啡最多,但是春水堂認定世界上最止渴的飲料莫過於茶,很多其他飲 料喝了還會想要再喝其他東西,只有茶能止渴解癮。而加冰加料的茶是春水堂與先人智慧不謀而合的偉大創作。把茶當做材料,用高速機器供應出一杯茶的飲料,從 不醱酵至全醱酵,從全部是茶到只有一部份是茶,從熱飲至冷飲至凍飲,春水堂提供數百每天興起不如飲茶去的人,得到他們想要的,超出他們想要的。

開門七大事『柴鹽油米醬醋茶』,飲茶是生活大事,一點馬虎不得,並且要認真融入自己生活,更當成真正的事業在經營。延續宋朝茶飲思維,卻又創新調和歷代飲茶的台式泡沫紅茶文化,由春水堂萌芽,未來,春水堂持續抱持著創新思維,繼續演繹茶的無限可能。

營業時間

星期日: 10:30 – 22:00
星期一: 11:00 – 22:00
星期二: 11:00 – 22:00
星期三: 11:00 – 22:00
星期四: 11:00 – 22:00
星期五: 11:00 – 22:00
星期六: 10:30 – 22:00

如何到達

服務設施

  • 餐飲
  • 冷氣空調
定位點

TripAdvisor

旅客評等:4 19 則評論 我要評論

旅客評等

  1. 1 糟透了
  2. 0
  3. 2 一般
  4. 12 非常好
  5. 4 很棒

旅遊類型

  1. 2 商務出差
  2. 1 伴侶旅行
  3. 2 單獨旅遊
  4. 11 家庭式
  5. 3 好友出遊
  • ch2417

    旅遊類型:

    家庭式

    一個家庭午餐

    旅客評等:4 2017-12

    因酒店在附近而去這店。裝修比其他春水堂分店簡單。炸物好吃。家人竟然一致認同是薯條最好味!飲品有水準。 如是第一次光顧春水堂,建議先去其他有特色裝修的分店,你會愛上。 環境寧靜,不宜大聲説話
  • 608estelle

    旅遊類型:

    家庭式

    快速~簡便

    旅客評等:5 2018-07

    跟高雄不一樣,可刷卡!暑假有急點活動~提供兒童餐椅十分便利,一般的椅子相當重,木頭質感佳。是因為孩子想吃麵才進來,有麵線跟一般粗細的麵條,很Q週六晚間七點不用等喔!
  • Getaway810753

    旅遊類型:

    家庭式

    古色古香的簡餐餐廳

    旅客評等:4 2018-04

    百貨公司裡的春水堂,裝潢很有中國的古典風格。假日整天用餐的客人很多,每個時段幾乎都是客滿的狀況。超級推薦古早味乾麵,便宜又好吃。再加一盤滷豆干和米血,就是很棒的一餐。
  • awanh2001

    旅遊類型:

    好友出遊

    聚餐好去處

    旅客評等:4 2017-10

    販售台灣道地的小吃和茶,價格還算可以,如果喜歡台灣點心的人,我很推薦來這消費,東西好吃也衛生,奶茶也很棒,我很推薦
  • JiaC123

    旅遊類型:

    單獨旅遊

    很漂亮的春水堂餐廳

    旅客評等:5 2017-06

    這裡有賣飲料,茶點,套餐 ,很中式的餐飲店,當然也有賣一些茶葉飲料,裡面還蠻漂亮的, 位於百貨公司4樓美食餐廳, 餐點都蠻新鮮的。

免責聲明:這些評論是旅行者個人的主觀評論,並不代表臺中市政府觀光旅遊局及TripAdvisor的意見。

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