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味無味生活美學飲食空間

1380
電話
+886-4-22233869
地址
臺中市中區中山路249號
人均消費
NT$80~280
網站
官方網站 FB粉絲團
類型
餐飲 伴手禮

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者

特色 -

店家招牌

  • 四季養生飲
  • 杞菊決明茶
  • 牛肝菌菇燉飯

優惠情報

《味無味》專心思考「飲」這件事。專注在草本、全食物、無添加、無咖啡因養生飲品和餐點,打造一個與自然即興演出的空間,讓人和飲品、食器自然對話,感受養生飲的人文、時尚和品味。

《味無味》把華人飲食智慧重新找回來、結合現代飲食新知和生活美學,提出全新的飲態度 ~
☆順時令、用在地 ☆味自然、無添加、品原味 ✩自然簡單就可養身、優雅實用還能養心

#素食者友善 #低溫烹調料理 #伴手禮

營業時間

10am-8pm (周四店休)

特色

四季養生飲

四季養生飲

以民間養生三寶黃耆、枸杞和紅棗,結合上選川天麻、麥門冬、東洋參,經歷近二十小時煨燜,完全釋放食材精華,展現飽滿溫潤原味,清甜爽口。
六種食材搭配,有助於滋補強身,調整體質、幫助入睡、產後或病後之補養。
杞菊決明茶

杞菊決明茶

混合枸杞、菊花、決明子,經歷近十二小時煨燜,完全釋放食材精華,口感醇厚回甘,久含餘香。
三種食材對眼睛各有不同補養功能。
銀耳湯

銀耳湯

採用台灣有機銀耳(亞大T8),顏色潔白、帶有茉莉花香、多醣體含量高達60%。富含珍貴的銀耳多醣體(俗稱膠質)、膳食纖維、17種胺基酸、17種礦物質、微量元素。可調節生理機能、幫助消化道機能、營養補給、美容保濕、促進新陳代謝,有助於產前產後或病後之補養。
時令精力湯

時令精力湯

以蔬菜、水果、堅果、芽菜、種子五大元素為原則,提供富生機、含酵素、高能量營養素;調和食材寒涼溫熱屬性,經充分攪拌(blending),擊破植物細胞壁,釋放所有營養,人體半小時就能消化吸收。配合季節作調整,春夏多清涼的蔬果,秋冬多溫暖(維持在47 以下)的穀豆或根莖類。
牛肝菌菇燉飯

牛肝菌菇燉飯

使用彰化二水自然農法種植的糙米、台灣有機米酒、法國牛肝菌菇和杏鮑菇混搭,以橄欖油、玫瑰鹽、昆布粉和黑胡椒調味而成。
輕食組合餐

輕食組合餐

含一片蘿蔔糕、四顆台灣糕和一片高麗菜餅
蒸蛋糕

蒸蛋糕

挑選本地食材為基底,佔糕體80%以上,其餘成份力求簡單,不含一滴油脂;採溫度控制在120 以下的低溫烹調料理法,「蒸」製而成,保留食材養分和原味,口感溼潤、綿密,突破既定想像。
口味選擇: 南瓜/紫心地瓜/芋頭
養生飲禮盒

養生飲禮盒

✯四季養生飲 ✯杞菊決明茶 ✯加料銀耳湯 ✯原味銀耳湯
即食凍飲, 全省低溫宅配, 輕鬆旅遊、方便送禮
一樓後院

一樓後院

近500支桂竹構成的後院, 台中舊城原住民-卵礫石靜靜陪伴著樹身優美的紫薇, 姑婆芋、玉瓏草、紫鈴藤搶著吸睛, 獨享城中一方自然

消費資訊

低消一杯飲品, 單價NT$80-NT$280, 現金交易

如何到達

停車資訊

1)興中停車場(台灣大道/興中街口, 公有, 20元/時)
2)三民停車場(三民路二段53號, 私人, 30元/時)
3)東南停車場(三民路二段62號, 私人, 30元/時)

服務設施

  • 網路
  • 餐飲
  • 冷氣空調
  • 宅配服務

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