一福堂老店
源溯到日治昭和三年,一福堂老店創辦人陳周財老師傅,選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町(今竹廣市場中正路上),開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」,小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味,特別是「手工鳳梨酥」的出爐,總是吸引無數過路的生意客與日本大人上門捧場。一福堂「手工鳳梨酥」,乃日據時期最出名的中部糕點,創辦人陳老師傅採用了當時台灣霧峰盛產「旺來」為材料,經反覆的摸索改良,才將土產水果“甘甜呀甘甜”的滋味,巧妙融入其內,橙黃色澤與質樸的在地口味,深深打動眾人的心,很快即成為日據時期一福堂老店的知名代表作。
靠著老祖父傳承的好手藝和真材實料、堅持傳統的古早味作餅原則,一福堂老店代代秉持著專職製作道地的「老台中風味名產」為旨。像是民國四十、五十年代,藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」,一福堂老店即以細緻口感令饕客難忘,更扮演起月台零售攤與飛快火車小姐們的大宗供貨商;民國五十三年,結合日本引進之新技術,首創研製出的「檸檬餅」,創造出一股追求異國風味的銷售高潮,更是引發中部糕餅市場一陣仿效的經典之作,在在顯示出老店結合傳統、創出新意的堅持與熱情。
營業時間
星期一: 09:00 – 22:00
星期二: 09:00 – 22:00
星期三: 09:00 – 22:00
星期四: 09:00 – 22:00
星期五: 09:00 – 22:00
星期六: 09:00 – 22:00
消費資訊
檸檬餅12入360元
太陽餅12入360元
古早味鳳梨酥14入 350元
老婆餅12入 300元
產品多達20幾種歡迎大家蒞臨選購
預約/注意事項
如何到達
服務設施
- 信用卡
- 國民旅遊卡
- 停車位
- 宅配服務
TripAdvisor
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旅遊類型:
伴侶旅行
可以吃好幾塊
試過了人家送的檸檬餅,就決定來台中時要親自來店裡採購。帶有檸檬味的奶酥外殼,包在海綿蛋糕外面,大小剛好,一次可以吃好幾塊。dennisKHK
旅遊類型:
單獨旅遊
檸檬餅 - 手信
台中除了太陽餅外,檸檬餅也可以買來當手信 建議外地的旅客可以買真空包裝的,這樣就可以保存比較久。 建議吃前把檸檬餅放在雪櫃,那就更好吃YvonneH2813
旅遊類型:
家庭式
檸檬餅可以一試
檸檬餅有兩個口味,一是檸檬原味、另一是楓糖味,個人覺得後者更香,不過都係好似陣風就食左,你要買六個或十個才有真空包裝,可以保存七日,若無做真心包裝就只能保存三日,就會發霉架喇~另外還買了栗子燒和番薯燒...Minniemeilam
旅遊類型:
家庭式
大推太陽餅
這裡的服務很好,大部分手信都可以試吃,有些產品更是獨一無二,例如乳酪太陽餅、蜂蜜太陽餅、手工起司薄餅等,價格也不是很貴,而且現在有優惠,買滿$6000台幣送一盒精美鳳梨酥(職員說原價$300多)。22GUSTN
旅遊類型:
레몬 케이크
별로 기대 안 했는데 레몬 케이크가 생각보다 부드럽고 맛있었음. 레몬이 진짜 들어있는 건 아니고 레몬 모양에 노란색 초콜릿,,? 같은 걸 씌운 빵
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