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烏日啤酒廠原名為中興啤酒廠，舊址原來是台灣糖業公司烏日糖廠，金牌啤酒，為台啤創造新的里程碑，也樹立了烏日啤酒廠朝啤酒研發中心的方向發展，並通過GMP工廠認證。

位於烏日區的烏日啤酒廠，配合中彰快速道路，及高鐵設站，努力與地方配合發展觀光事業，烏日啤酒廠不僅供應中部啤酒銷量，也接受國外著名品牌委託代工生產，有鑑於擁有精進的啤酒研發技術及文物保存的完整，烏日啤酒廠在結合地方資源下，將朝「啤酒村」的方向發展。
參觀流程：
A.簡報：
團體預約：行政室電話洽詢 → 安排簡報人員 → 簡報及影片欣賞 → 參觀文物館 → 參觀產品推廣中心及啤酒品評。
 
B.簡報＋參觀工廠：
團體預約：公文或行政室電話洽詢 → 安排簡報以及導覽人員 → 簡報＋影片欣賞 → 參觀文物館 → 參觀工廠（糖化、發酵、包裝工廠）→ 參觀產品推廣中心及啤酒品評。
 
C.參觀時間：
1.週一至週五團體可預約參觀工廠。
2.例假日僅開放啤酒文物館參觀。
3.參觀導覽詳細請參閱景點官網